Romantisches Hotel im Odenwald in Miltenberg - Jagd Hotel Rose

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Öffnungszeiten von Kristinas Esszimmer ab Mai

01.05.2017

Mi.-So.12-14 Uhr & 18-22 Uhr

 

MUTTERTAGMENÜ

Beizlachs mit Dillsenfsoße und Reibedatschi

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Spargelschaumsuppe mit Sot-l'y-laisse

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Kalbsrücken in der Bärlauchkruste

mit Spargelbündchen und neue Kartoffeln

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Crème Brûlèe von der Tonkabohne

Marinierte Erdbeeren und gesalzenem Karamelleis

4 Gänge 48,- €

3 Gänge (ohne Suppe) 42,- €

alle Menü-Gerichte können Sie gerne auch a la carte bestellen

  

 

A LA CARTE

 

VORSPEISEN UND SUPPE

Pastrami* Spargel-Radieschensalat 12,00

Sardine Chiabatt * lauwarmer Ratatouillesalat 10,50

Klare Lammsuppe* mit Lamm-Maultaschen 8,50

 

FISCHGERICHTE

 

Dorade Royale* Spinatrisotto *

geräucherter Rote Beete Schaum 24,00

Fjord Lachs* Bärlauchnudeln *Confierte Tomate 24,50

FLEISCHGERICHTE

 

Wiener Schnitzel* Rahmspargel * Laratkartoffeln 23,50

Gefüllte Lammbrust * dreierlei Bohnen * Polenta 21,00

Rumpsteak*Bärlauchkruste*Lyoner Kartoffeln*

Karottenpüree 24,50

 

DESSERT UND KÄSE

Rohmilchkäse * Chutney * Brot 10,00

Rhabarber-Erdbeeragout * Vanillebiskuit

Joghurt-Limetteneis 9,00